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  • correspondientes. Se trata de un cocido que emplea habitualmente como legumbre el garbanzo, y esto supone largos tiempos de cocción. Suele emplearse como…
    3 kB (419 palabras) - 15:51 19 oct 2023
  • Miniatura para Dolma
    Dolma (redirección desde Hojas de parra rellenas)
    caso de no llevar carne, los dolmades pueden ser de arroz, granos de cereal, legumbres, nueces, pasas, etc. En ambos tipologías de dolmades el zumo de limón…
    10 kB (921 palabras) - 13:12 24 ene 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Túnez
    plantas la cédratine: licor el Lagmi que es el zumo de palmera. el brissa de trigo: bebida a base de harina de trigo condimentada con mejorana, coriandro…
    4 kB (456 palabras) - 22:29 12 jun 2023
  • Miniatura para Vicia faba
    Vicia faba (redirección desde Haba de Castilla)
    de color oscuro, de tono y anchura atenuados hacia el borde. Las flores son hermafroditas y autofértiles[2]​. El fruto es una legumbre, en forma de vaina…
    22 kB (2621 palabras) - 02:30 21 mar 2024
  • Miniatura para Gastronomía levantina
    Gastronomía levantina (categoría Gastronomía de Oriente Medio)
    ganush (بابا غنوج): puré de berenjenas asadas con tahina, zumo de limón, ajo, comino, granada (en jugo o pepitas), aceite de oliva y opcionalmente otras…
    27 kB (3285 palabras) - 18:42 22 ene 2024
  • Miniatura para Ensalada
    gambas aderezada con aceite de oliva, zumo de limón y perejil picado. Durante la época navideña se utiliza una ensalada de refuerzo, con coliflor hervida…
    19 kB (2404 palabras) - 19:33 12 mar 2024
  • Miniatura para Pachyrhizus erosus
    Pachyrhizus erosus (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 19 elementos)
    asada o frita. Es común la preparación de jugo (zumo) de jícama. En contraste con el tubérculo, el resto de la planta se considera tóxico. La semilla…
    15 kB (1576 palabras) - 09:46 23 dic 2023
  • especie de yogur líquido con una gota de zumo de limón y sal, que se suele tomar acompañando la comida. Se toman con gran asiduidad zumos de frutas (meyve…
    21 kB (2950 palabras) - 20:54 30 abr 2024
  • Miniatura para Glycine max
    Glycine max (redirección desde Frijol de soya)
    semillas de 5-11 mm de diámetro. La cáscara de la semilla es de color negro, marrón, azul, amarillo, verde o abigarrado. La cáscara de la legumbre (poroto…
    34 kB (4084 palabras) - 14:34 2 abr 2024
  • Miniatura para Crotalaria longirostrata
    Crotalaria longirostrata (categoría Wikipedia:Control de autoridades con 16 elementos)
    lavados. El zumo de la planta cruda se aplica como cataplasmas y emplastos para la curación de heridas en corto tiempo. La decocción de la raíz se usa…
    7 kB (887 palabras) - 17:25 30 oct 2023
  • Miniatura para Gastronomía de la Comunidad Valenciana
    una base de bebidas alcohólicas (normalmente vodka y ginebra), azúcar, zumo de naranja y cava. Quizá la bebida más popular en el centro de la Comunidad…
    16 kB (1755 palabras) - 03:27 24 ene 2024
  • Miniatura para Verdura
    Verdura (categoría Wikipedia:Páginas con enlaces mágicos de ISBN)
    medio ácido (zumo de limón o vinagre) que ayuda a preservar las vitaminas. Se pueden preparar sopas calientes (sopa de verduras o la sopa de guisantes)…
    35 kB (3590 palabras) - 18:33 17 abr 2024
  • Miniatura para Gastronomía de Irak
    Hummus, crema de puré de garbanzos, con tahini, aceite de oliva, zumo de limón, sal y ajo. Muhammara, salsa picante de chiles originaria de Aleppo, Siria…
    23 kB (2756 palabras) - 13:12 17 ago 2022
  • Miniatura para Sancocho
    Sancocho (categoría Gastronomía de la Costa Caribe de Colombia)
    acostumbran añadirle zumo de limón (especialmente al de pescado). Existen variantes, como el llamado cruzado, el cual se denomina de este modo cuando contiene…
    21 kB (2696 palabras) - 05:06 23 abr 2024
  • Miniatura para Picada (cocina catalana)
    Picada (cocina catalana) (categoría Gastronomía de Cataluña)
    menta y las demás hierbas, etc. Desatadores (deixatadors): aceite, agua, zumo de cocción, caldo, vino, vinagre, etc. Históricamente, las picadas con almendras…
    8 kB (1028 palabras) - 19:59 2 dic 2023
  • Miniatura para Mazamorra
    Mazamorra (categoría Gastronomía de la provincia de Córdoba (España))
    chicha puede cambiarse por zumo de cualquier cítrico, se acompaña de queso y de pan serrano, un pan integral semisalado y de corteza dura. En la Región…
    22 kB (2675 palabras) - 18:30 20 ene 2024
  • se sirve acompañada de salchicha ahumada. Es una fritura de varias especies de peces pequeños sazonados con pimienta, sal y zumo de limón. Debe su nombre…
    6 kB (738 palabras) - 12:16 30 ene 2024
  • Miniatura para Gastronomía de la provincia de Valencia
    especie de combinado que incluye cava, zumo de naranja, vodka y ginebra. Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copas anchas de cóctel…
    19 kB (2407 palabras) - 15:32 22 abr 2024
  • Miniatura para Cebiche
    Cebiche (redirección desde Ceviche de muy muy)
    en Granada mezclaban zumo de naranja agria, y después jugo de limón, al pescado crudo.[19]​[20]​ Por otro lado, el estudioso de la gastronomía Carlos…
    58 kB (5840 palabras) - 16:23 14 abr 2024
  • kebabs de Sind suelen ser picantes. Karachi es famosa por sus kebabs, que son picantes y suelen ir marinados en una mezcla de especias, zumo de limón y…
    14 kB (1774 palabras) - 22:02 23 may 2023
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